Styreportalen 
Arrangementer 
Bli medlem 
Motta nyhetsbrev 
Medlemsnytt
Satser på catering
Utvidet selskapet
1. januar 2019 gikk han fra enkeltmannsforetak til aksjeselskap, og fikk med seg Tor André Bergeton Fidjestad inn på eiersiden. Nå eier de halvparten hver. Fidjestad har vært med helt fra starten, hvor han først var hyret inn for blant annet å utforme den grafiske profilen til firmaet. Han har jobbet fulltid med matlaging de siste syv årene, siste året i Fristeren Catering, med stor lidenskap. Dermed var det ikke vanskelig å bestemme seg når Kristiansen foreslo delt eierskap.
- Jeg har også jobbet i mange år med grafisk arbeid, og har alltid vært glad i å lage mat. Det er viktig for meg å ha noe å brenne for, noe som kan hjelpe meg å utvikle evnene mine, sier Fidjestad.
De har ansvaret for kantina på Sør Arena, i tillegg til at de tilbyr catering. Målet er nå at de skal utvide begge tilbud.
- Vi har allerede fått mange nye kunder på catering, og i tillegg ønsker vi å gå ut til bedrifter i nærmiljøet å tilby kantinetjenester, forteller Kristiansen.
Det er viktig for Kristiansen å ha kvalitet på både mat og levering, og han mener at det at de gjør hele prosessen fra produksjon av mat til levering selv, er av stor betydning.
- Vi har ingen mellomledd som fordyrer prosesser, og klarer dermed å holde en lavere pris en mange andre, utdyper Kristiansen.
Viktig å gi mennesker muligheten
I tillegg til å være to fulltidsansatte har de også inne en på arbeidstrening og en på tilrettelagt arbeid. Det er viktig for dem å gi folk en sjanse til å være ute i arbeid.
- Jeg mener alle som har startet en bedrift har et ansvar overfor samfunnet. Det er mye bedre psykisk for mennesker å holde seg i arbeid, mener Kristiansen.
Og han vil heller ansette flere mennesker enn å tjene mest mulig penger.
- Det er ikke et mål at lommeboka skal bli tykkest mulig, selv om det er en bonus om det skjer, sier Kristiansen med et smil.
Firmaet hadde en omsetning på 2,6 millioner kroner i 2018, og målet er tre millioner i 2019.
